Por Jhonnyer Paredes - UACP).
Tunja, 26 de
diciembre de 2024. (UACP). El marco de la convocatoria número 35 del Programa
Boyacá Territorio de Sabores se llevó a cabo este proyecto que tenía como
propósito reconocer y premiar el esfuerzo de los boyacenses que crean empresa.
Además, en
busca de que esta clausura fuera más dinámica, se les brindó a los
emprendedores la oportunidad de participar en un rally que dejó como resultado
a tres ganadores, los cuales serán acompañados y orientados en procesos
adicionales específicos para el fortalecimiento de sus productos.
“Es un día
de mucha felicidad, ya que tuvimos la posibilidad de entregar las tablas
nutricionales a 16 empresas de Boyacá Territorio de Sabores que participaron en
nuestra última convocatoria. Ahora tenemos nuevos productos que cumplen con la
normativa y que pueden llegar a los mercados regionales, nacionales e
internacionales”, destacó Elianeth Gómez Díaz, líder del programa Boyacá
Territorio de Sabores.
Por su
parte, Henry Saba González, representante de la empresa Kokumi, manifestó su
emoción al formar parte de esta convocatoria.
“Quedo
inmensamente agradecido con Territorio de Sabores y con todos los profesionales
que nos asesoraron para adquirir los diferentes documentos que se requieren al
momento de obtener la tabla nutricional. Gracias al gobernador Carlos Amaya
porque sin su apoyo no hubiéramos aprovechado esta bonita oportunidad para ser
grandes empresarios y generar empleo”, comentó.
Durante este
proceso se contó con un laboratorio especializado, el cual sirve como garante
ante las instituciones encargadas de la vigilancia y el control de los
alimentos. De igual manera, permite remitir y solucionar las dudas que puedan
surgir en los empresarios, luego de la entrega de los análisis.
“Una
felicitación a los empresarios por participar en estas convocatorias y hacer
meritoria su labor. Solo queda recordarles que, desde la Secretaría de
Desarrollo Empresarial y su programa Boyacá Territorio de Sabores, se seguirá
trabajando para fortalecer la agroindustria del departamento de Boyacá”,
concluyó Gómez Díaz.
